Zio Pasquale

Zio Pasquale è l’azienda della famiglia Santoro, nata a Ceglie Messapica (BR) per produrre taralli di qualità e diffondere la bontà di questo prodotto pugliese in Italia e nel mondo.
La produzione di questa piccola, ma apprezzata realtà imprenditoriale, si è poi allargata successivamente alla produzione di orecchiette, ma soprattutto del biscotto cegliese, simbolo della storia e tradizione della città di Zio Pasquale.